Question

3)
A contaminação de alimentos com diferentes tipos de compostos ou processos pode gerar um grande prejuízo para o produtor e trazer um risco ainda maior para o consumidor. Com base neste assunto analise as afirmativas a seguir.

I-A contaminação biológica de alimentos é caracterizada pela presença de microrganismos indesejáveis nos alimentos.

II-A contaminação química se caracteriza pela presença de materiais estranhos nos alimentos, como pedaços de metal, madeira, plástico entre outros.

III-A contaminação física pode ocorrer por cinco diferentes tipos de contaminantes: agrotóxicos, medicamentos, metais pesados, aditivos e produtos de limpeza.

Após a análise é possível dizer que está correto apenas o que se afirma em:

Alternativas:

a)
I e II.

b)
I.

c)
II e III.

d)
III.

e)
I e III.

Answer 1

Letra: "B"

Pois nos ítens II e III há inversão na forma de contaminação. Em II trata-se da contaminação Física e em III da contaminação Química. Restando apenas a alternativa do item I como verdadeira.