Respostas
Pasteurização é o experimento de Louis Pasteur.
Ele tinha uma hipótese que que deveria ser testada. Acreditava que os microrganismos era gerados a partir de "germes" existentes no ar e não por geração espontânea.
Ele colocou caldo nutritivo em um frasco e moldou o gargalo desse mesmo frasco de forma que as partículas presentes no ar ficassem presas e fora do contato com o líquido que estava sendo fervido e esterilizado. Ao quebrar o gargalo, Pasteur verificou que os microrganismos do ar entraram em contato com o caldo nutritivo.
Pasteur concluiu que os mesmos não são gerados espontaneamente a partir do caldo, como muitos acreditavam na época.
é o processo utilizado em alimentos para destruir microrganismos patogênicos ali existentes. Foi criado em 1864, tendo esse nome em homenagem ao químico francês que o criou, Louis Pasteur.