Question

quais são as diversas técnicas de conservação dos alimentos ?

Answer 1

pode-se defumar, através de uma chama e o alimento fica em cima.
pode-se salgar, deixando-o tipo um bacalhau.
pode-se colocar dentro de banha, normalmente utilizado nas fazendas, na qual coloca-se a carne dentro da própria gordura do animal dentro de um balde.