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Durante o tempo que premaneceram no Brasil (na região Nordeste), os holandeses adquiriram a prática do cultivo da cana. Quando foram expulsos do Brasil, passaram a cultivar a cana nas Antilhas.
Antes, o açúcar brasileiro tinha total domínio sobre o comércio açucareiro. Com a produção de açúcar nas Antilhas, o Brasil passou a ter concorrência, o que reduziu os lucros do Brasil em até 50%, resultandoo no declínio por você referido.
Espero ter ajudado
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