Respostas
A criação de bovinos na colônia portuguesa da América tinha por objetivo auxiliar no trabalho nos engenhos de açúcar, mas, com o crescimento do número de animais, estes passaram a destruir plantações de cana de açúcar (haja vista que não era tão comum a presença de cercas nas grandes áreas que formação as fazendas).
Em razão do lucro astronômico com o açúcar e a importância desse produto em termos de impostos e da própria continuidade do processo colonizador / invasor português, as autoridades estabeleceram uma Carta Régia, em 1701, que proibiam a criação de gado nas regiões litorâneas que não fosse, diretamente, relacionada aos trabalhos nos engenhos, o que impulsionou a colonização do interior do Brasil, inclusive do sertão nordestino.
Desse modo, devido à proibição da criação de gado no litoral, a pecuária foi uma atividade econômica importante para a expansão do território colonial português, ao ser praticada no interior, por exemplo, da região nordeste, dentre outros locais, longe da região litorânea em que predominava a monocultura da cana-de-açúcar para a exportação.
Bons estudos!