Question

qual é a intenção do uso de letras maiúsculas nestas expressões: NÃO SABIA - TODO MUNDO

Answer 1

para usar o sarcasmo

Answer 2

 Para  dar um enfase na frase (mostrar que é algo importante, ou interessante de se ler, para chamar a atenção do leitor.)

 Bom, isso é um pouquinho do que me lembro, porém espero  ter lhe ajudado. Bons estudos!!