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Carboidratos essenciais são aqueles que necessitamos ingerir pois o organismo não produz
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os Aminoácidos essenciais são aqueles que o nosso organismo não tem capacidade de sintetizar como a carne, ovos, leite e derivados.
os Aminoácidos não essenciais são aqueles que o nosso organismo consegue produzir (que o fígado sintetiza) como a alanina, o ácido, aspártica, ácido glutâmico, cisteína, glicerina, glutamina, hidroxiprolina, prolina, serina e tirosina
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