Question

A dislipidemia é um distúrbio no transporte lipideos devido à síntese elevada ou diminuição no tempo de degradação das lipoproteinas. A respeito desse distúrbio é correto afirmar que :

Answer 1

d) Ácidos graxos trans são os lipídios mais prejudiciais ao metabolismo lipídico e podem aumentar a incidência de doenças cardíacas, independente das concentrações de lipoproteínas.

Os ácidos graxos trans são os lipídios que mais prejudicam o metabolismo lipídico, pois eles são produzidos de maneira artificial, por meio de óleos vegetais hidrogenados. Esses "vilões" da saúde também são conhecidos como "gorduras trans", e estão presentes em grande parte dos alimentos que são produzidos em redes de "fast-food".  

Foi comprovado que os ácidos graxos trans aumentam os triglicerídeos, aumentam o LDL (colesterol de baixa densidade) e diminuem o HDL (colesterol de alta densidade).