Question

Diferencie vitaminas hidrossolúveis de vitaminas lipossolúveis:​

Answer 1

*Lipossolúveis : São aquelas que se dissolvem nas gorduras. Normalmente são encontrados em alimentos ricos em gorduras, como os óleos vegetais, o peixe azul, no abacate ou os frutos secos.

A – Retinol

D – Calciferol

D2 – Ergocalciferol

D3 – Colecalciferol

E – Tocoferol

K1 – Fitomenadiona ou Filoquinona

K2 – Menaquinona MK7

K3 – Menadiona

Q10 – Ubidecarenona

*Hidrossolúveis : São um grupo muito heterogêneo de compostos, desde as vitaminas do grupo B, que são muito diferentes entre elas, até a vitamina C. Devido a essa diversidade, se encontram em uma grande variedade de alimentos, tais como: carnes, peixes, frutos do mar, ovos, são ricos em vitamina B (exceto o ácido fólico) e C; os vegetais e frutas são ricos em diversas vitaminas hidrossolúveis, especialmente ácido fólico e ascórbico.

C – Ácido ascórbico

B1 – Tiamina

B2 – Riboflavina

B3 – Niacina

B5 – Ácido pantoténico

B6 – Piridoxina

B7 – Biotina

B8 – Colina

B9 – Ácido fólico

B10 – Ácido 4-aminobenzoico

B11 – L-carnitina

B12 – Cobalamina

Espero ter ajudado!!

Answer 2

Boa tarde.

Vitaminas Hidrossolúveis:

As vitaminas Hidrossolúveis são aquelas que se dissolvem em água, sendo assim, as mesmas não são armazenadas no organismo e são liberadas através da urina (não se acumulando)

Exemplos:

Vitamina B12

- Agumas Fontes:

   ~ Carne, lacticínios, fígado.

Vitamina C

- Algumas Fontes:

   ~ Acerola, pimentão, laranja.

Vitaminas Lipossolúveis

Como o nome já entrega, são vitaminas que se dissolvem em lipídeos, sendo assim, as mesmas podem se acumular no organismo, sendo o principal: o fígado quando acontece uma ingestão excessiva.

Exemplos:

Vitamina E

- Algumas Fontes

 ~ Cereais, gema de ovo, pão integral.

Vitamina K

- Algumas Fontes

Espinafre, couve, lacticínios.