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Em química, substância ou substância pura é uma forma constante de matéria caracterizada por suas entidades específicas, como átomos de elementos tais em proporções próprias e moléculas. Cada substância possui um conjunto definido de propriedades e uma composição química. Exemplos: ouro,mercúrio, ferro, zinco. Exemplos de substância composta: água, açúcar(sacarose), sal de cozinha (cloreto de sódio). Mistura – são duas ou mais substâncias agrupadas, onde a composição é variável e suas propriedades também.
Espero ter ajudado ;)
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