Question

qualquer fruta sofre influência do ar? porque?​

Answer 1

Quando retiramos um fruto da natureza, o fruto passa a respirar e transpirar como um ser vivo e como este não repõem nutrientes e nem água, este tem que se manter com o que já tem e que vai sendo cada vez mais consumido, portanto o fruto vai apodrecendo e entra em processo de maturação, por isso é sempre bom manter ele sobre refrigeração a 1 ou 2 grau celsius, que ajuda a manter o ar com circulação apropriada.