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O girassol é capaz de seguir a luz do Sol porque realiza fototropismo, que é o movimento em resposta a estímulos luminosos. Quando a planta é iluminada de um único lado, os fitormônios chamados auxinas, migram para a região menos iluminada, causando um alongamento celular que tem como consequência a planta se curvando em direção à fonte de luz.
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