Question

Um frasco que está parcialmente preenchido com água é ligado a um bico de Bunsen de controle. Com este bico aceso, a água é levada à ebulição. Após alguns minutos, o aquecimento é interrompido, o bico de Bunsen desligado e o frasco fechado. Deixamos o frasco esfriar um pouco e então derramamos água gelada no seu topo. Isto faz a água ferver vigorosamente! Por quê?

Answer 1

Primeiramente podemos compreender que o Bico de Bunsen é utilizado para realizar aquecimento de soluções em laboratório. Com a chegada de água gelada na situação, ocorre a diminuição do ponto de ebulição. Logo, podemos compreender que quanto menor a pressão interna no sistema, menor será o ponto de ebulição observado.

Sendo assim, podemos compreender que a água gelada realiza essa transformação no sistema, variando a sua pressão interna e logo, o ponto de ebulição em questão.