o que são carboidratos
Respostas
Os carboidratos são definidos como moléculas orgânicas que apresentam uma estrutura de carbono, hidrogênio e oxigênio. Também, podem ser denominadas como glicídios, hidratos de carbono ou ainda açúcares.
Sua fórmula química da substância é (CH2O)n, que se refere às substâncias Carbono, Hidrogênio e Oxigênio, denominando os carboidratos também como hidrato de carbono.
O nutriente é utilizado como fonte de energia pelos sistemas vivos e auxilia na formação de estruturas das células e ácidos nucleicos. Os animais ingerem os hidratos de carbono através da alimentação, sendo que ele é uma das substâncias mais presentes nos alimentos. Ele também tem 3 tipos diferentes são chamados de mono, di e polissacarídeos. Apesar dos nomes não serem tão conhecidos popularmente.
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Carboidratos são uma das substâncias mais abundantes de todo o planeta Terra. Eles possuem várias funções, e estão estreitamente ligados a vida e ao fornecimento de energia.
Primeiramente, existem várias moléculas que são classificadas como carboidratos, e praticamente todas possuem átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio.
Eles podem ser classificados em tamanhos diferentes: monossacarídeos, polissacarídeos e oligossacarídeos.
As funções dos carboidratos são diversas: desde fornecimento de energia até proteção. Dois exemplos disso são o açúcar e a celulose, no qual o açúcar fornece energia as células enquanto a celulose pode formar uma parede resistente, protegendo-a.