Question

utilizando atualmente um processo de conservação dos alimentos chamado pasteurização. em sua linhas gerais, em que consiste o processo ?​

Answer 1

Pasteurização é um processo que consiste em submeter um produto alimentício (leite, por exemplo) à alta temperatura e, logo em seguida, à baixa temperatura. Com essa rápida variação de temperatura é possível matar os germes e bactérias existentes nos alimentos.