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Olá, bom dia!
Evaporação é a vaporização "lenta", que ocorre naturalmente.
Ex.: roupa secando no varal.
Ebulição, como o nome já diz é a vaporização por meio de bolhas, já é algo forçado.
Ex.: ferver água
Calefação é a vaporização que ocorre rapidamente.
Ex.: esquentar uma panela e jogar uma gota d'água, vai vaporizar no mesmo instante.
Espero ter ajudado.
Bons estudos! :)
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