Question

que fatores ambientais favorecem a ação das bactérias sobre os alimentos?

Answer 1

Boa tarde, Rita!

Geralmente as bactérias se reproduzem em ambientes úmidos e quentes. Assim, a exposição de um alimento ao ar pode permitir a entrada de bactérias e sua reprodução, deixando o alimento "vencido".

Um abraço!

Answer 2

Resposta:

Para agir,elas precisam de algum grau de umidade,de calor e do contato com o ar.

Explicação: