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O Café foi o principal produto da época, sustentando, de modo geral, a economia brasileira, por um longo tempo. Além do Café, produzia-se algodão, carne, couro e leite, além de açúcar. Vale notar que durante o começo do século, era ainda o açúcar o bem mais valioso da nação, sendo substituído aos poucos pela produção cafeeira.
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