Question

porque no calor o sorvete derrete mais rapidamente ?

Answer 1

Em um dia frio, a diferença de temperatura entre o ambiente e a matéria(sorvete) é menor, o que impede que o sorvete passe do estado gasoso para o estado líquido em menor tempo.

Porém, em um dia quente, a troca de calor torna-se mais elevada, devido ao aumento da temperatura externa, resultando na aceleração do processo de liquidificação do sorvete, levando a uma mudança de estado físico muito mais rápida.