Respostas
Existem muitos exemplos de reações químicas no cotidiano. Entre eles estão a formação da ferrugem num pedaço de palha de aço, o apodrecimento dos alimentos, a produção de húmus no solo, a queima de gás num fogão e de gasolina, álcool ou óleo diesel no motor de um veículo.
A ocorrência de uma reação química nem sempre é fácil de perceber. Algumas só podem ser percebidas em laboratórios suficientemente equipados para separar componentes das misturas obtidas e determinar as suas propriedades. Há, contudo, algumas evidências que, estão, de modo geral, associadas à ocorrência de reações químicas e que são, portanto, pistas que podem indicar sua ocorrência. Entre essas evidências estão:
liberação de calor – por exemplo, nas combustões;
mudança de cor – por exemplo, quando um alvejante é derrubado, por descuido, num roupa colorida;
mudança de odor – por exemplo, quando frutas, carnes e outros alimentos se estragam;
liberação de gás – por exemplo, ao jogar um comprimido efervescente em água