Matéria: Química
Autor: millenadanny
Perguntado 7 anos atrás

como o pH pode influenciar nos alimentos? de exemplos

Respostas

respondido por: felipeh

O nosso sangue é neutro, levemente alcalino (na base dos 7,35 - 7,45) por isso a forma como nos alimentamos pode interferir na acidez ou basicidade do sangue.

Os refrigerantes, o café e ate mesmo as frutas citricas como o limão são alimentos com pH baixo (acido).

Os vegetais, as frutas e alimentos ricos em minerais podem ser alimentos com pH alcalino (basico).

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