Respostas
Você provavelmente já sabe que a obesidade é uma grande epidemia mundial e que a doença é alvo de muitos estudos ao redor do planeta. Uma importante questão tem surgido quando o assunto é a qualidade da comida que se ingere: afinal, é possível que uma pessoa acima do seu peso ideal seja desnutrida?
Primeiro precisamos entender que desnutrição é a falta de nutrientes essenciais ao corpo humano, que garantem seu bom funcionamento. Esses nutrientes são mais bem encontrados em produtos naturais e integrais, completamente o oposto do que é consumido por muitas pessoas consideradas obesas.
O aumento do consumo de comidas preparadas em grandes redes de fast-food ou de alimentos industrializados e repletos de corantes, aromatizantes e conservantes faz com que muitos pratos sejam calóricos, mas nada nutritivos. Ou seja, não só é possível que existam obesos desnutridos, como isso é bastante comum.