Question

Nos processos de fermentação, pode-se usar o fermento biológico, formado por lêvedos, ou o fermento químico, cujo principal componente é o bicarbonato de sódio, NaHCO3. Nessa substância, a porcentagem, em massa, do elemento hidrogênio é igual a:
(Dados: massas molares (g/mol): H= 1; C= 12; O= 16; Na= 23)

a) 1,2% b)3,4% c)7,4% d)10% e)12%

O gabarito é A, mostre a resolução detalhada!!

Answer 1

Para descorbri a porcentagem em massa do hidrogênio, basta dividir a massa do hidrogênio pela massa molar do NaHCO₃ (que é o total):

Massa Molar do NaHCO₃:

Na    +      H     +     C    +    3. O = Massa Molar do NaHCO₃.

23    +     1       +     12    + 3 . 16 = 84 g/mol.

agora basta dividir a massa molar do H pela do NaHCO₃:

1/84 = 0,0119.

assim, isso é aproximadamente 0,012 ou 1,2%.

Aqui, se considera o número 1 = 100%, pois 100 % = 100/100.

Assim como o 0,012 = 1,2/100 = 1,2%

Answer 2

Resposta:

Letra A

Explicação: