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Também conhecida como açúcar das frutas, é um monossacarídeo (C6H12O6). Observe que a fórmula molecular da frutose é igual à da glicose, porém elas são diferenciadas pelo grupo característico, que na molécula de frutose é um grupo cetona, enquanto na molécula de glicose é um aldeído.
GahPasinotto:
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