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Misturas Homogêneas:
São aquelas que apresentam um aspecto uniforme, com uma única fase (monofásica). Exemplos:
soro fisiológico (0,9 g de cloreto de sódio em 100 mL de água);
salmoura (36 g de sais, como o cloreto de sódio, cloreto de magnésio, iodato de potássio, antiumectantes e 100 mL de água);
álcool hidratado (etanol e água);
ar (78% de gás nitrogênio, 20% de gás oxigênio, 2% de outros gases e vapor de água);
aço (liga metálica formada por 98,5% de ferro e 1, 5% de carbono).
Misturas Heterogêneas:
São aquelas que apresentam mais de uma fase. Exemplos: água e óleo, água e areia, gelo e água, granito, água e ferro, sal não dissolvido na água etc.
Os componentes das misturas heterogêneas aparecem, na maioria dos casos, em estados físicos diferentes e podem ser separados por métodos físicos. Um exemplo ocorre quando fazemos café e filtramos o sólido, separando-o do líquido.
Mas isso não ocorre sempre, como é mostrado no caso do óleo e da água, que, apesar de serem ambos líquidos, não se dissolvem, em razão ds diferentes polaridades de suas moléculas.
EX: Um copo com água e gelo, que bebemos quando está calor e estamos com sede, é uma mistura heterogênea. No sistema água potável + gelo, embora exista apenas água potável (no estado líquido e estado sólido) há duas fases visíveis diferentes, uma fase é a água líquida, a outra fase é o gelo, que é água no estado sólido.
São aquelas que apresentam um aspecto uniforme, com uma única fase (monofásica). Exemplos:
soro fisiológico (0,9 g de cloreto de sódio em 100 mL de água);
salmoura (36 g de sais, como o cloreto de sódio, cloreto de magnésio, iodato de potássio, antiumectantes e 100 mL de água);
álcool hidratado (etanol e água);
ar (78% de gás nitrogênio, 20% de gás oxigênio, 2% de outros gases e vapor de água);
aço (liga metálica formada por 98,5% de ferro e 1, 5% de carbono).
Misturas Heterogêneas:
São aquelas que apresentam mais de uma fase. Exemplos: água e óleo, água e areia, gelo e água, granito, água e ferro, sal não dissolvido na água etc.
Os componentes das misturas heterogêneas aparecem, na maioria dos casos, em estados físicos diferentes e podem ser separados por métodos físicos. Um exemplo ocorre quando fazemos café e filtramos o sólido, separando-o do líquido.
Mas isso não ocorre sempre, como é mostrado no caso do óleo e da água, que, apesar de serem ambos líquidos, não se dissolvem, em razão ds diferentes polaridades de suas moléculas.
EX: Um copo com água e gelo, que bebemos quando está calor e estamos com sede, é uma mistura heterogênea. No sistema água potável + gelo, embora exista apenas água potável (no estado líquido e estado sólido) há duas fases visíveis diferentes, uma fase é a água líquida, a outra fase é o gelo, que é água no estado sólido.
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