Question

O que é sucarose? E qual a sua função?

Answer 1

A sacarose ou açúcar é um composto formado pela condensação da frutose e da glicose.

A sacarose, conhecida comumente como açúcar, é um sólido cristalino à temperatura ambiente, que se dissolve em água e possui sabor doce.

A sacarose é encontrada em diversas plantas, principalmente na beterraba e na cana-de-açúcar.