Question

Aquecendo-se o leite para ficar morno e adicionando-se o vinagre, formam-se grumos de um material que é uma caseína, uma das proteínas do leite.Coando-se em um pano, separa-se uma caseína. Continuando-se a aquecer o banco disponível até a ebulição, forma-se outro material Contém, que é uma proteína do leite, uma albumina. Coando-se novamente, separa-se uma albumina. Deixando-se evaporar de uma base líquida, forma-se um meio sólido de sabor adocicado, constituído principalmente pelos açúcares e sais minerais do leite. Os processos de separação de gravuras que permitem, nesse procedimento, a obtenção da caseína, da albumina e da remoção de adubo são, respectivamente:
A- filtração, filtração, cristalização.
B-filtração, filtração, levigação.
C-filtração, levigação, centrifugação.
D-decantação, centrifugação, destilação.
E-decantação, filtração, destilação.

Answer 1

A resposta dessa pergunta é a E