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TRANFORMAÇÕES FÍSICAS
A água evapora quando é aquecida
Fig. 1 - A água evapora,
quando é aquecida
Um vidro que se parte
Fig. 2 - Um vidro que se parte
Transformações físicas
As transformações físicas são aquelas que ocorrem sem que se formem novas substâncias. Os seja, as substâncias continuam a ser as mesmas, poderão apenas estar mais divididas, por exemplo, ou mudarem de estado físico.
Exemplos de transformações físicas:
Um papel que se rasga.
Um vidro que se parte.
A água que ferve, evaporando-se.
Um gelado que derrete.
Transformações químicas
As transformações químicas ocorrem, quando existe a formação de novas substâncias, isto é, substâncias com propriedades diferentes das substâncias iniciais.
São exemplos de transformações químicas, muitas das situações que te rodeiam no dia-a-dia, tais como:
Quando grelhas um bife.
A fruta que amadurece na fruteira.
Um fósforo que arde.
A fotossíntese realizada pelas plantas.
O enferrujamento do ferro.
No decurso das transformações químicas ou reações químicas em que se formam as novas substâncias, existem algumas evidências facilmente observáveis que permitem verificar a ocorrência dessas transformações. Por exemplo:
Uma mudança de cor.
A libertação de um gás.
A formação de um sólido.
A formação de uma chama.
O aparecimento de um cheiro característico.
O desaparecimento das substâncias iniciais.
TRANFORMAÇÕES QUÍMICAS
Quando grelhamos a carne
Fig. 3 - Quando grelhamos a carne
acender um fósforo
Fig. 4 - Acender um fósforo
Numa transformação química, as substâncias iniciais chamam-se reagentes e as novas substâncias que se formam chamam-se produtos de reação.
As transformações químicas podem ocorrer por:
(clica em cada opção para saberes mais)
Ação do calor
Ação da luz
Ação mecânica
Ação da corrente elétrica
Junção de substâncias
transformação química: ferro enferrujado, sal dissolvido em água, ação do fermento no pão, a junção de ferro é carbono que origina o aço, a explosão de fogos de artifícios
fenômenos físicos: ato de rasgar um papel, quebrar um prato, a condensação de uma matéria, um líquido se formando um gás, um objeto denso que desce para o fundo de um líquido