Question

Alguns procedimentos realizados no lactário são de extrema importância, a fim de se manter a segurança microbiológica do produto desenvolvido ali. Dentre estas atividades engloba-se a higienização das mamadeiras e das mãos que podem garantir um produto final seguro, ou contaminado, devido ao modo que é desempenhado.

BALCHIUNAS, D. Gestão de UAN - Um resgate do binomio: alimentação e nutrição. 1 ed. São Paulo: Roca, 2014.



De acordo com as características da higienização de mãos e mamadeiras, avalie as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso:



( ) As mamadeiras devem passar por enxágue prévio logo após a administração de seu conteúdo.

( ) Os frascos das mamadeiras devem ser escovados com escovas de cerdas escuras, que após o uso devem ser higienizadas.

( ) Durante o processo de maturação os frascos serão imersos em solução de detergente e água a uma temperatura de 24ºC.

( ) A higienização das mãos deve ser realizada antes a paramentação dos funcionários, sem a necessidade de nova higienização após o processo.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

Escolha uma:
a.
V - F - V - V.

b.
F - V - V - F.

c.
V - F - F - V.

d.
V - V - F - F. Correto

e.
F - V - F - V.

Answer 1

alternativa d. V-V-F-F

Answer 2

Resposta:

V - V - F - F

Explicação:

CORRIGIDO PELO AVA