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caracteriza-se tudo produzido pela engenharia genética, a partir da incorporação de genes de espécies que não se reproduziriam em condições naturais; como entre indivíduos do reino animal e vegetal.
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Os OGMs possuem alteração em trechos do genoma realizadas através da tecnologia do RNA/ DNA recombinante ou engenharia genética. Na maior parte das vezes, quando se falam em organismos transgênicos.
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