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Quanto menor for a pressão, maior será a mobilidade das moléculas de água evaporando assim mais facilmente, desta forma quanto menor for a pressão menor será a temperatura de ebulição. O inverso tb é verdadeiro, ou seja, com o aumento da pressão, as moléculas de água estarão mais unidas e necessitaram mais energia para mudarem de estado físico, assim a temperatura de ebulição em ambientes de alta pressão é maior .
Note que ao nível do mar, a pressão atmosférica média é igaul a 1 atm.
Em lugares mais altos a pressão atmosférica é menor(<) que 1.
Em depressões e cavernas abaixo do nível do mar a pressão atmosféria é maior(>) que 1.
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