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Para separar totalmente álcool etílico, ou seja o etanol da água é preciso um processo de destilação, porém não é tão simples quanto pode parecer.
Porém este processo de destilação simples, chega no máximo a 95,6% de etanol puro, sendo o restante água que não foi absorvida.
Isto pode ser explicado porque em um ponto do processo ocorre a formação de um azeótropo de mínimo, no mesmo está mistura tem um ponto de ebulição menor do que os componentes puros.
Assim não completando a separação 100%.
Espero ter ajudado, bons estudos.
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