Matéria: Português
Autor: esterbertozzi
Perguntado 9 anos atrás

qual diferença entre o fondant e a pasta americana?

Respostas

respondido por: dan884

Massa americana
Ingredientes:
250 ml de água
5 colheres (sopa) de gelatina em pó
7 colheres (sopa) de gordura vetegal hidrogenada
7 colheres (sopa) de glucose
1 colher (chá) de essência de sua preferência
7 colheres (sopa) de glicerina (só deve ser utilizada em climas muito secos)
2 kg de açúcar impalpável (quantidade aproximada)

Massa americana
Ingredientes:
250 ml de água
5 colheres (sopa) de gelatina em pó
7 colheres (sopa) de gordura vetegal hidrogenada
7 colheres (sopa) de glucose
1 colher (chá) de essência de sua preferência
7 colheres (sopa) de glicerina (só deve ser utilizada em climas muito secos)
2 kg de açúcar impalpável (quantidade aproximada)

Espero ter ajudado!!

respondido por: LinkGamer23

Que eu saiba nenhuma, as duas são exatamente a mesma coisa

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