Qual foi a colaboração cultural, culinária e a miscigenação brasileiras do ciclo econômico da cana de açúcar e do café?
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A colaboração cultural, culinária e a miscigenação brasileiras do ciclo econômico da cana de açúcar e do café foi de criar hábitos e pratos que estão presentes até os dias atuais, como os hábito de beber café todos os dias, tomar café com leite, usar bastante açúcar em receitas, etc.
Além disso, os povos africanos e indígenas contribuíram para o enriquecimento da culinária brasileira, a exemplo do uso da mandioca em sopas e até mesmo frita, herança indígena na cultura.
Abraços!
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