• Matéria: Biologia
  • Autor: talipantoja
  • Perguntado 7 anos atrás
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porque a alteraçao do ph afeta a estrutura das proteinas?porque isso ocorre?

Respostas

respondido por: JadeVyc2530
7

A alteração do pH interfere nas ligações químicas entre os aminoácidos que compõem a proteína, modificando sua forma espacial, interferindo em sua função.

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