Question

Quais os principais alimentos que contêm proteína e qual a função da proteína no nosso corpo?

Answer 1

Os alimentos mais ricos em proteínas são de origem animal como: carne, peixe, ovo, queijo, leite e iogurte. Entre as funções da proteina, as que mais se destacam são: papel no transporte de oxigênio (hemoglobina), na proteção do corpo contra organismos patogênicos (anticorpos), como catalizadora de reações químicas (enzimas), receptora de membrana, atuação na contração muscular (actina e miosina), além de serem fundamentais para o crescimento e formação dos hormônios.