O bloqueio da ação de uma enzima como a lipase por exemplo pode gerar consequências permanentes ao organismo?
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Sim, e consequências graves.
Cada enzima possui uma função especifica, algumas são mais importantes que outros.
Por exemplo, se as lipases forem desativadas, o organismo não irá conseguir quebrar lipídios, nem os de reserva, nem os de membrana, irá ter grande diminuição na produção de protetores gástricos, substâncias da regulação renal, e de todo o corpo.
Outro exemplo é a inibição de uma enzima envolvida coma a coagulação, que pode levar o individuo a hemofilia.
Espero ter ajudado!
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