• Matéria: Química
  • Autor: Vitória4741
  • Perguntado 7 anos atrás
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O que deve acontecer com as gorduras para que sejam aproveitadas por nós? ​

Respostas

respondido por: Hirumilde
6

Deve ocorrer a emulsificação da gordura, ou seja, ela é "quebrada" em gotículas de gordura, o que permite sua degradação através das lipases. Vale ressaltar que a emulsificação de gorduras em nós é realizada pelos sais biliares no duodeno

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