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são substâncias apolares, e por isso não entram em contato com a água.
São divididas em gorduras(sólido) e óleos (líquidos)
São divididas em gorduras(sólido) e óleos (líquidos)
emilyguinaticah:
Muito Obrigada♥
O Colesterol é um tipo de gordura presente em alimentos de origem animal e também produzida pelo nosso fígado. Em quantidade adequada é fundamental ao desempenho de diversas funções. Porém quando em excesso é altamente prejudicial á saúde
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1
Entre as curiosidades sobre lipídios podemos destacar,
- Gordura
- Atua na reserva energética
- Isolante térmico
- Absorve vitaminas.
Lipídios
Lipídios são gorduras encontradas em alimentos de origem animal e vegetal. Quanto mais natural for o alimento com esse tipo de gordura, maior será o benefício do lipídio para o corpo.
Os principais benefícios do consumo de lipídios envolve o seu papel como isolante térmico, armazenamento de energia e auxílio no processo de absorção de vitaminas.
Entretanto, as funções dos lipídios não param por aí, podemos citar também:
- São os constituintes da membrana plasmática (imagem);
- Fazem o transporte de nutrientes;
- Ajuda na condução de impulsos elétricos;
- Melhora o sabor e textura dos alimentos.
Para aprender mais sobre lipídeos, considere acessar:
#SPJ2
Anexos:
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