qual o procedimento seria mais adequado para separar os componentes da mistura de água e óleo de cozinha
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O mais adequado é o funil de decantação (funil de bromo). Ele separa misturas heterogêneas líquido/líquido, como óleo/água. Para efetuar a separação, a mistura é colocada dentro do funil. A torneira é ligeiramente aberta, permitindo o escoamento gradual da fase interior, que é recolhida em outro frasco. Fechando-se a torneira no exato momento em que a fase inferior (mais densa) acabou de escoar, consegue-se a separação de ambas as fases.
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A decantação
Espero ter ajudado :)
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