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Assim, um leite sem nata ou com pouca nata, DESNATADO é provido de MENOR teor de gordura (ácidos graxos). Se tem menos Gordura, tem poder calórico MENOR. Porque a nata do leite contém muita gordura. Por isso o leite desnatado (sem nata) é menos gorduroso, mais leve!6 de mai de 2014
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Ele n contém as vitaminas A e D presentes no leite integral mas, em compensação, possui índices de gordura muito baixos. O leite desnatado mantém as mesmas quantidades de proteínas, cálcio, fósforo, potássio e demais nutrientes do leite integral, de modo que pode substituí-lo sem que a saúde seja prejudicada.
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