• Matéria: Física
  • Autor: FRANCINE1223
  • Perguntado 7 anos atrás
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POR QUE A BATATA FRITA FICA CROCANTE

Respostas

respondido por: hellen889
11

porque ela e frita no óleo; batata frita crocante e sequinha não é impossível. Com os utensílios corretos e alguns truques, é possível prepará-la de forma fácil, garantindo um resultado saboroso e nada encharcado de gordura.

respondido por: bernardob2001
29

A batata é relativamente rica em água, no momento que você frita a batata ela sofre um ressecamento perdendo a água dentro da batata. Posteriormente a batata fica crocante

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