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Apesar de ser um ingrediente fundamental para o bom funcionamento do organismo, o excesso de sal é extremamente nocivo à saúde. Mesmo sabendo disso, a maioria das pessoas não se atenta para a quantidade de sódio ingerida por dia, ficando sob o sério risco de desenvolver condições como hipertensão, sobrecarga dos rins e infarto, dentre muitas outras
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