Question

Existe reação química no preparo de alimentos/me expliquem

Answer 1

Resposta:

Sim, existe.

Explicação:

Uma reação química é uma transformação da matéria na qual ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou mais substâncias reagentes, resultando em um ou mais produtos. O cozimento de um ovo, por exemplo, provoca uma modificação na sua composição.

Para te ajudar na compreensão de uma reação química, os sinais para identificar isso são:

• Efervescência (desenvolvimento de bolhas em um líquido);
• Liberação de energia na forma de calor ou luz
• Mudança de cor
• Produção de fumaça
• Formação de um sólido