Question

qual os malefícios da farinha de trigo?​

Answer 1

Primeiramente, um lembrete: o trigo é um grão.

Sendo que as calorias do trigo são provenientes principalmente de carboidratos, mas ele também contém algumas proteínas problemáticas, como:

Glúten
Aglutinina de Germe de Trigo
Inibidores Amilase-Tripsina