Matéria: ENEM
Autor: rayssavickventura
Perguntado 7 anos atrás

Oq é fermentação do etanol

Respostas

respondido por: Isavicentino

A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanole dióxido de carbono como resíduos metabólicos. Como este processo pode ser realizado sem a presença de oxigênio é considerado um processo anaeróbico.

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