Matéria: Biologia
Autor: leopoldokatrinn496
Perguntado 7 anos atrás

Como as bactérias sao usadas pelo homem?

Respostas

respondido por: arkkellycris

As bactérias Lactobacillus e Streptococcus são amplamente utilizadas na indústria de laticínios, na fabricação de queijos, iogurtes e requeijões, pois elas, através da fermentação, transformam a lactose em ácido láctico.

Já as bactérias do gênero Acetobacter são utilizadas na produção de vinagre, pois elas têm a capacidade de converter o álcool presente no vinho em ácido acético.

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