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Chama-se água doce a água dos rios, lagos e a maioria dos lençóis subterrâneos, com uma salinidade próxima de zero, por oposição à água do mar (que tem geralmente uma salinidade próxima de 35 gramas de sais dissolvidos por litro) e à água salobra, como a dos estuários, que tem uma salinidade intermédia.
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Na verdade, água doce não quer dizer "água com açúcar" e sim, a água potável. Ela não é doce...
A água dos rios e lagos é chamada de “doce” para se diferenciar da água salgada do mar.
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