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Os metais pesados são um veneno silencioso para o nosso corpo. Eles estão presentes em pequenas quantidades em praticamente todos os alimentos, mas não em doses suficientes para nos causar mal.
Infelizmente, muitos deles são abundantes na natureza e são facilmente encontrados nos insumos utilizados na construção civil e na indústria alimentícia:
Por exemplo, dos inseticidas. Eles possuem níveis alarmantes de mercúrio e de arsênio. Como consequência, os alimentos produzidos com essas plantas se tornam ricos nessas substâncias. Assim, as pessoas podem passar anos consumindo metais pesados sem saber.
O bário é um tipo de metal pesado que não provoca o surgimento de câncer, no entanto, pode causar sintomas como:
*Vômitos;
*Cólicas abdominais e diarreia;
*Dificuldade para respirar;
*Fraqueza muscular;
*Aumento da pressão arterial.