Question

Qual tipo de carboidratos não possui sabor doce? ​

Answer 1

Há os Carboidratos Polissacarídeos - Moléculas complexas, com inúmeros açúcares, resultado da condensação de um grande número de monossacarídeos. Ao contrário dos carbohidratos simples (monossacarídeos e dissacarídeos) os carbohidratos complexos (polissacarídeos) não possuem sabor doce. 

Ex: amido, celulose, glicogênio e quitina